水产养殖学在未来的发展前景如何？

1. 水产养殖学在未来的发展前景如何？

陆地上的畜牧学研究应该说很深入了。但是水产养殖学的发展我相信没有能说达到了与畜牧学相当或者接近的程度了。因为我们研究的对象在水里；研究的对象相对个体都偏小；而且相对畜牧的研究对象，水产的研究对象都是低等动物，表达喜怒哀乐的方式我们不甚了解。虽然很多老前辈做了很多富有成效的工作，水产养殖学的难度依然很大。所以，无论学术研究还是生产研究都是许多领域值得深入研究，研究的前景很广阔！

2. 随着渔业生产水平提高，渔业未来的发展前景该是如何的？

“未来十年，全球渔业产量增至1.94亿吨，增速减缓至1%，2021年养殖总量将超过渔业捕捞，水产品价格下跌1%，人均消费增长19%，中国人均海鲜消费量增至50公斤/年。”7月10日，联合国粮农组织（FAO）与经合组织（OECD）联名发布的“2017-2026农业发展展望（Agriculture Outlook 2017-2026）”报告，对未来十年内全球渔业发展状况、市场走向和贸易趋势做出了初步预测。

FAO预计，至2026年，全球渔业产量将达到1.94亿吨。未来十年，全球渔业产量依然保证增长，但增速将大幅减缓（过去十年增速2.4%），年平均增长率1%。捕捞渔业或实现0.1%的负增长，而过去的十年为0.3%正增长；水产养殖依然是渔业的引擎，但增速将从5.3%减至2.3%，2021年养殖总量将超过捕捞，2025年全球养殖产量突破1亿吨。
世界水产养殖业的几个主产区面临国内环保政策缩紧和水生生物病害加剧的问题，同时，适宜养殖面积将内逐年减少，单位面积的利润收益在下滑。一些欠发达地区，交通基础设施匮乏、供应体系不完善、卫生条件落后等状态在短期内不一定能得到改善。这些限制性条件将导致水产养殖业在未来十年内增速的下降。

捕捞渔业的全球产量将在9,130万吨至9,370万吨之间浮动。全球渔业捕捞配额不会增加，气候变化、厄尔尼诺现象等将打乱鱼粉鱼油产业的 正常周期。未来十年，捕捞产量可能出现负增长。相反，鱼粉和鱼油的产量将分别增长7.7%（34万吨）和5.0%（4万吨）。
短期之内（2017至2020年），养殖和捕捞水平品的名义价格将维持平稳或小幅下跌，期望值为-1%。2020年以后，名义价格水平出现反弹，2026年上涨10%。水产养殖品种由低附加价值向高附加价值转变，拉高了水产品平均价位。但由于通货紧缩，实际价格将下跌1%。　　鱼粉将是唯一名义价格与实际价格均上涨的商品，2026年鱼粉名义价格达到$1,835/t，增幅3.4%。

2026年全球人类将消费水产品1.77亿吨，较2016年增长19%。发展中国家城镇化进程与人均收入将有大幅度的提升，消费者对于食材多样性选择的需求日益上升，他们不再关注食物充饥，而更多地重视优质蛋白的营养价值和微量营养素，人均每年消费水产品21.2公斤。
而发达国家经济增长缓慢、人口增速下降与人口老龄化将导致其水产品消费的疲软，年平均消费量维持在23.3公斤左右，增减区间为-0.1%至+0.4%。十年后，发达国家的水产品依然严重依赖进口，北美地区进口占比78%，欧洲占比63%。
2026年，亚洲居民将消费水产品1.27亿吨，人均消费较世界平均水平高出60%。中国人均消费水产品50公斤，是世界的两倍。

3. 水产养殖的现状的前景

　　核心提示：“四好”养殖模式，简言之就是——好的品种搭配、好的苗种、好的管理、好的饲料。也就是说：选择优质苗种，配套科学水质和投喂管理，提供优质的饲料，合理的放养、轮养和起捕等模式。

　　广东地区的许多养殖区域，水源条件不是很好，采用换水来改善养殖水体已经越来越困难了，特别是山塘养殖，主要依靠降水补给，水源污染加重，而高密度、高投喂量的形式下，水质恶化比较严重，导致存在一系列突出的问题：

　　1、水体恶化严重

　　随着污染越来越多，水体富营养化非常严重，水质恶化问题突出，黑水、红水、蓝藻水等水体并不少见，浮头现象普遍，尤其在冬春季节更加严重，为了缓解浮头现象，不少养殖户晚上增氧机从来不敢停开，但治标不治本，泛塘死鱼情况仍经常出现。

　　2、鱼病多治疗困难

　　在水质较差的池塘中，发病也较严重，如草鱼出血病、车轮虫病、细菌性烂鳃病、肠炎病。在局部区域的疾病“重灾区”，不少养殖户为了控制疾病，也是拼了命的往水里倒药，结果是越治越难治，甚至药物无效。

　　3、产量高、而效益差

　　养殖户整体计算产量和效益时发现，往往发现饲料系数偏高，养殖成本高，产量倒是上去了，而效益却没有增加多少，甚至下降，收效甚微。近几年来，鱼价低迷，而塘租、饲料、人工、水电等成本逐年增加，许多的养殖户面临着上述养殖户同样的困惑和窘境，养殖的出路到底在哪里已经成为较多养殖户关注的热点。

　　多年来的经验告诉我们，一味依靠养殖新品种来增加效益的办法已经不再奏效了，而常规鱼类养殖，如草鱼、罗非鱼、大头鱼、扁鱼、鲫鱼等，也不一定无利可图，主要是看日常管理技术能否跟上，那么对于常规鱼类养殖的养殖户，怎么才能获得更多的收益呢？“四好”养殖模式是根本的出路。

　　苗种

　　苗种繁育工作是一项系统的养殖工程，由于存在一定的技术门槛，目前种苗生产有利可图，且利润相对较高，特别是名特优品种的苗种，效益更加可观。因此，大大小小的苗种场都挤了进来，也都打着优质种苗的旗号。

　　苗种质量差异大，导致养殖效果不佳的例子比比皆是，如黄颡鱼、罗非鱼等单性化程度低，养殖过程个体差异大，产量不高，严重影响了养殖效益的表达。例如，在苏北主养鲫鱼的地区，近年来孢子虫病爆发严重，从09年初调查情况看，当地苗种中80%的客户池塘感染了孢子虫，死亡率在60-80%，损失严重。广东顺德、南海也有不少养殖户的黄颡鱼年底干塘时，出现规格达到半斤和不到一两个体差别悬殊的情况，此外，在中山、顺德等地，草鱼爆发白鳃病、出血病等问题已近似常态。

　　好的苗种一般要求要有：摄食能力强，消化生理机能好，生长速度快；苗种不携带任何病原体，抗病力强；种质纯正，抗逆性好；规格整齐，成活率高等优点，且要求成鱼在外观形态上，还具有体色近野生，体长背宽个体大等商品性状。

　　管理

　　随着养殖密度的增加，单位面积内的饲料投喂量也不断增加，饲料残饵和鱼类粪便大量积累。研究表明，投喂的饲料中约有80%的含氮有机物没有被利用，以有机碎屑和粪便的形式残留在底泥或水体中，而这些有机物在细菌、真菌等微生物的作用下，分解生成小分子肽类、氨基酸，以及无机盐如氨氮、亚硝酸盐等，分解过程需要消耗水体中的溶解氧。

　　为了提高单位产量，饲料投喂量不断增加，残饵、粪便的量也增加明显，如果没有采取合理的措施及时分解有机物，必然导致塘底长期处于缺氧的环境，对于鱼类生长极为不利，但这将滋生大量的病原菌、寄生虫等病原体，诱发疾病的发生。因此，高密度高投喂量的情况下，需要人为的改变池塘的环境——科学的水质底质管理，如在养殖水体中人为投入增氧剂辅助增氧，或添加分解有机物的细菌，加速水体和塘底中有机物质分解，及时分解产生的小分子有机物，通过藻类的光合作用及时吸收利用，保持池塘营养物质的良性循环。

　　养殖过程中，饲料的过量投喂或投喂不合理，导致饲料没有充分利用直接排泄出体外，造成浪费；而投喂量过少，鱼摄食不饱，没有足够的营养来满足生长，生长速度将减慢，饲料系数升高。因此，科学的水质调控和合理的投喂方式非常重要。

　　1、好的水质管理

　　好水的理化指标：生物量指标：浮游植物生物量20-120毫克/升，浮游动物生物量超过5毫克/升；营养指标：有效氮为1-2mg/L，有效磷为0.1-0.5mg/L，氮磷比5-12∶1；透明度指标：池塘为20-40cm；水色：色泽鲜亮，有光泽，以茶色、茶褐色、草绿色、亮绿色为宜。浮游植物以硅藻门、隐藻门、甲藻门、金藻门、团藻目种类为优势种；浮游动物以轮虫为主、存在一定量枝角类。

　　水质管理要点：以预防式管理为主，防止水质恶化，及时处理异常水质发生；坚持长期调水，以海联科101+102搭配使用的方式，每月调水2次，高温或高密度下，可适当减少每次的用量，而增加使用频率；坚持底质改良，避免有机质在塘底积累耗氧，保证水体溶解氧充足；坚持晴天中午增氧机的使用，减少肥料使用；选择高档优质饲料，减少饲料残饵浪费破坏水体，提高饲料的利用率；控制放苗的密度，避免密度过大，投料过多；及时起捕，减少鱼类的压塘情况(顶塘)，降低池塘溶解氧负荷；减少杀虫杀菌次数，每月使用不超过一次，避免药物对水体的破坏；严禁抗生素类药物的使用；

　　2、好的投喂管理

　　饲料档次选择：选择优质饲料，保证鱼类的营养需求；

　　投喂原则：看鱼投喂，有鱼多投，没鱼少投，保证七八成鱼吃饱吃好，避免饲料浪费；根据季节天气投喂，冬春季节天气多变，晚上投喂宜早不宜晚，宜少不宜多；夏秋季节温度高，鱼类对饲料消化吸收速度加快，生长速度快，可通过增加投喂次数来增加投喂量，不宜一次投喂过饱；

　　投喂节奏：开始慢投，抢料凶猛时适当加快，鱼群开始离去时，投喂放缓；

　　投喂频率：视天气情况而定，一般天气好时，投喂次数保持在2次以上；

　　品种搭配

　　在养殖生产中，有些人采用单养精养的形式，有些人采用粗放养殖，也有部分采用鱼虾混养、鸭鱼混养、猪鱼混养等的形式；投放的规格、密度也不完全一致，如草鱼成鱼养殖而言，在单养精养的情况下，草鱼种的放养密度从800-1500尾/亩不等，起捕的形式也各不相同，有一次投放一次起捕，一次投放分批起捕，轮捕轮放等多种形式。在盈利水平上，更是千差万别，因此，需要一个较为合理的放养、投喂、过程管理和起捕相结合的养殖模式。

　　一般而言，放养模式是根据当地养殖水平和市场来决定的。如草鱼养殖，水面积在10-20亩，可在上一年12月至年初3月，投放足量的小规格草鱼种(8-10尾/斤)，一般达到了1200-1500尾/亩，在当年7月份左右起捕达到上市规格的草鱼(一次起捕量约占总投放数量的20%)，同时回补相等数量的小规格草鱼种；对于投放规格较大(2-3尾/斤)，可适当降低密度(800-1000尾/亩)，每次起捕总数量的30%，同时回补相同数量；均采用轮捕轮放的模式，充分发挥头鱼的生长速度优势，可在一定程度上降低饲料系数，提高产量的同时，利用卖鱼后的间歇期，加强对塘底的处理，减少长期存塘带来的风险。

　　不同品种的鱼类生活的水层不同，如鳙鱼和白鲢主要生活在中上层水体中，以摄食水体中的浮游动植物为主，此外，鳙鱼还能摄食部分有机碎屑，如投料台周边的粉料，对改善水体具有重要的作用；而鲫鱼生活在底层中，以摄食底层中的有机碎屑为主，可以较好的利用塘底的有机物；在草鱼养殖中，搭配混养这些品种一方面能够调节水体，保持水体处于稳定，减少塘底淤泥沉积。搭配混养不仅不会增加草鱼的饲料系数，在坚持调水的基础上，轮捕轮放，大头的产量可达到250-400斤/亩，白鲢产量300-400斤/亩，鲫鱼产量也可以达到250-300斤/亩，对增加单产效益效果明显。

　　此外，根据市场不同，可适当投放适量的黄颡鱼，而鲤鱼由于其摄食量大，饲料系数高，单价低，经济效益差，且在养殖中喜欢搅动塘底，引起水体浑浊，不利藻类生长，且其在池塘中能够自繁，一般不搭配投放。

　　饲料

　　每种鱼类在不同的生长阶段的营养需求会出现差异，如畜禽动物对蛋白质的需求相对水产动物需求较低，而对糖类的利用相对较高，饲料配比多采用高能量而低蛋白，而鱼类作为变温动物，优先利用蛋白质作为能源物质，对蛋白质需求较好，对糖类利用较差，尤其是肉食性鱼类对糖类的利用率更低，因此，鱼类饲料的蛋白含量较高，糖类的比例相对较少。

　　如果在生产中采用畜禽饲料如鸭料、猪料喂鱼，而鱼类对蛋白质的需求量是一定的，摄入低蛋白质的饲料用于满足生长需求，必然需要摄食消耗更多的饲料才能够保证生长的需要，而在饲料的消化吸收整个代谢过程中需要消耗大量能量，畜禽动物以消耗糖原的形式来满足能量供给，而鱼类则以消耗蛋白质作为代价，相比之下，摄食低蛋白质饲料虽然一次性让鱼类饱食的成本减少了，但生长速度减慢了，为了达到与投喂高档料一般生长速度，需要增加饲料投喂量，而造成的饲料浪费量较多，且蛋白质的利用率并没有提高，反而降低了，势必增加饲料成本，长期使用对水质的影响也较大，增加发生疾病的风险。

　　饲料在水体当中，必然发生一定的溶失，导致部分易容的营养成分的流失，故而饲料在水体当中存在的时间越长，溶解的成分就可能越多，因此，选择的饲料在粒径的大小和适口性等方面很重要。饲料粒径过大，鱼摄食不了，需要泡软了才能摄食，就会流失部分的营养物质；而饲料过小，相对表面积越大，在水体中溶解就越快，同样不利于鱼类的摄食，而饲料的档次低，适口性差，鱼类不喜欢摄食，那造成的损失就更严重了。因此需要根据不同养殖阶段来选择饲料，不能一包料到底。此外，在投喂速度上，需要尽可能放慢投喂速度，减少浪费。

　　总而言之，常规鱼类养殖也好，名贵鱼类养殖也罢，在养殖技术上需要综合的管理——即“四好”养殖模式：从苗种和饲料选择、水质和投喂管理、合理搭配、及时放苗并起捕轮捕轮放的养殖模式。

4. 水产养殖专业就业前景如何？

水产养殖专业就业前景：
随着全省沿海经济开发的推进，我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头:养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展;渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。

就业方向：
水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作;渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。

5. 未来水产养殖的出路在哪里?

水产市场的现状及特点
目前水产品市场中的品种组成主要表现为：大路货多、优质产品相对少，低档货多、高档产品相对少。过去人们对水产品的需求比较单一，现在由于生活水平的提高，对水产品市场需求也朝多样化、优质化方向发展，这就出现低档、普通的大路货销路虽好价格却不高，优质产品高价却供不应求，甚至出现有些品种还得从境外进口的现象。
根据市场动态调整养殖品种
当前，广大养殖者、行业管理部门都在积极进行品种结构调整，寻求提高产业素质、提高经济效益的新途径。但是，不少从业者对如何把握市场的认识肤浅，把“围绕市场进行渔业结构调整”简单地理解为目前市场上什么水产品最赚钱就发展什么，而判断“养什么赚钱”的依据就是目前市场上水产品销售情况。然而，水产品生产比一般农产品生产周期长，价格也比其他产品变化快，市场供求随时都发生变化，“甲鱼热”、“南美白对虾热”的降温就是一个很好的教训。当然，也有少数水产品在很长一段时间内比较畅销，这必然跟在一定时期内养殖还没达到一定规模、技术还未广泛普及等原因有关。
水产养殖业要发展，依然得依靠市场这个杠杆。真正意义上的根据市场动态决定养殖品种指的是把水产生产发展对准市场、把生产的基点由过去的“生产—>市场”转移到“市场—>生产”上来，做好市场分析和判断，注重提高产品的市场适应性和科技含量，注重拓展产品的市场需求空间，捕捉潜在的消费需求，搞好市场预测，把握市场的变化特点和变化规律，做到产品直接面对消费者，贴近消费者。
结合市场精选养殖品种
如何从现有品种中筛选出市场上适销对路的养殖对象，对养殖者来说很重要。商机无处不在，也是经常变化的。只要我们善于从市场上捕捉商机，精选对路的养殖对象，如大规格的鲮鱼、鲫鱼价格不菲，因此在养殖鲮鱼和鲫鱼时规格尽量要大一些。在选择养殖对象时，养殖户要注意以下原则：（1）产出的产品要有市场，包括潜在的市场

6. 水产养殖业就业前景怎么样?

水产养殖业就业前景：
随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，加上全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，使得行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。 
近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展；渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成；水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。 
就业方向：
水产养殖专业毕业生的就业方向比较广，可到有关院校从事教学科研工作，渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。

7. 水产养殖专业前景如何

我是水产养殖 水生生物学专业的，主要做水质监测和单一水产品养殖。
水产养殖主要是研究水产品的营养构成、饲料配方研究和水产品的养殖，前景还是很好的，主要是在公司里做检测和研究配方，也可以考相关的公务员，进事业单位，渔业管理委员会、疾控中心等等。

8. 水产养殖的就业前景好不好？

水产养殖就业是太容易了，这个行业可以说是严重的缺人，所以只要是能吃苦的，并且懂水产养殖技术的，在水产行业这个圈子里是非常容易找到工作的，只不过刚开始的时候，一般工资都不会高，也就2500元左右。